近幾年去過(guò)易武的茶友,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:街上的廣告招牌上,有的字被涂抹掉了,有的少了些偏旁部首,這些名字是桐箐河、一扇磨、冷水河、百花潭等有名的小微產(chǎn)區(qū),
于此同時(shí),曾經(jīng)的“國(guó)有林”字眼也消失不見(jiàn),取而代之的是“大森林”、”秘境“等新概念在,這些變化的背后,折射出的是易武茶如今處境尷尬的局面——國(guó)有林。
國(guó)有林,本意指山林權(quán)屬于國(guó)家所有的森林,而在普洱茶行業(yè),“國(guó)有林普洱茶”通常指自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶葉,是市場(chǎng)為了充分展現(xiàn)其良好的生態(tài)環(huán)境與茶葉品質(zhì),而包裝出的一個(gè)營(yíng)銷概念。
國(guó)有林普洱茶的概念始于自然保護(hù)區(qū),2014年,地跨勐臘縣易武鎮(zhèn)、瑤區(qū)鄉(xiāng)和勐伴鎮(zhèn)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),涉及7個(gè)村委會(huì),34個(gè)自然村,面積超過(guò)33000公頃的“易武州級(jí)自然保護(hù)區(qū)”建立,在名山古樹(shù)風(fēng)潮下,生態(tài)優(yōu)越,口感極好的“易武國(guó)有林普洱茶”概念也逐漸興起,其中最具有代表性的,莫過(guò)于這篇專題要介紹的——“薄荷塘”與“銅箐河”。
產(chǎn)量稀少的薄荷塘
薄荷塘,是位于易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)帕扎河瑤寨的一小塊茶地,這里地處自然保護(hù)區(qū)內(nèi),周圍并沒(méi)有寨子,而是被原始森林包圍,四處都是參天大樹(shù)。
在過(guò)去,這里一直被歸于曼撒古茶山,易武小微產(chǎn)區(qū)興起后,因?yàn)槲挥趶澒璧氐臇|北方向,薄荷塘多以彎弓茶的身份售賣,而到了今天,由于小樹(shù)茶在上方,古茶樹(shù)主要在下方,薄荷塘又分出了上茶地和下茶地。
此前,薄荷塘是一片長(zhǎng)著薄荷,人跡罕至的無(wú)主之地,幾十年前,瑤寨里一個(gè)叫老周的茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)這里有古茶樹(shù),又在周圍補(bǔ)種了一些小茶樹(shù),并種起了草果,于是這里又叫“草果地”,后來(lái)彎弓茶興起,老周開(kāi)始從這里采茶售賣,由于品質(zhì)過(guò)硬,市場(chǎng)很快就知道了這片茶地,并稱這里為“薄荷塘”,老周去世后,這里由他的兒女們繼承和管理。
薄荷塘的古茶樹(shù)數(shù)量稀少,有33棵或32棵,以及50棵兩種說(shuō)法,其實(shí)這是因?yàn)樵?016年以前,茶主人給這里的古樹(shù)茶掛過(guò)編號(hào),不過(guò)掛到了33棵后就沒(méi)再掛了,導(dǎo)致很多人就認(rèn)為這里只有33棵古樹(shù),后來(lái)又死了一棵,于是又有了32棵古茶樹(shù)的說(shuō)法。
2016年時(shí),市場(chǎng)火熱的薄荷塘又重新掛了一次編號(hào),這次則掛到了49號(hào),這些樹(shù)干圍徑粗壯的古茶樹(shù),亦或是樹(shù)干高聳的高桿茶樹(shù),被命名為一類古茶樹(shù),其余的都是都是薄荷塘的二類茶樹(shù),基本都為小樹(shù)茶,價(jià)格依然高昂。
雨林深處的銅箐河
由于位于自然保護(hù)區(qū)內(nèi),通往薄荷塘的路已然十分難走,而與之相比,“銅箐河”這處生長(zhǎng)在熱帶雨林深處,以高桿古樹(shù)出名的原始秘境,更是以采茶難度大,路線危險(xiǎn)遙遠(yuǎn)而聞名茶圈。
銅箐河,本是圍繞在中山寨周邊的三條河中的一條,如今被拿來(lái)指代這片雨林中的茶葉,這塊茶地由新山村委會(huì)管轄,在中山上寨和中山中寨兩個(gè)自然村中間,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,人為活動(dòng)較少。
對(duì)于玩家茶客來(lái)說(shuō),想去銅箐河,一定要有本地向?qū)铰罚倚枰却┐骱糜炅滞讲皆揭把b備,最起碼也要換雙防滑的越野鞋。一路上,需要先沿青苔遍布、濕滑冰冷的河道逆流而上,一不小心就會(huì)摔倒受傷,又有低矮灌木,雜亂野草阻擋,而且一半水路,一半旱路,腳剛走熱了就需要趟河,從河里出來(lái)又要穿著濕鞋爬山,身體不好的人很容易吃不消。
兩個(gè)多小時(shí)的路程后,才能抵達(dá)此行的地標(biāo)“銅箐河瀑布”,落差目測(cè)只有3米左右,不算高,但在陽(yáng)光的照耀下,像一條玉帶般美麗,走過(guò)這里,還需要再走一個(gè)多小時(shí),才能到達(dá)采茶人休息的工棚。
在工棚短暫歇息后,繼續(xù)涉水、爬陡坡近一個(gè)小時(shí),才算到了銅箐河的核心區(qū),在這里才能近距離感受高桿古樹(shù)的震撼:陡峭的坡地上,高聳筆直的樹(shù)干如旗桿般拔地而起,直到頂端才生長(zhǎng)出傘狀的枝葉,最高的一批茶樹(shù),樹(shù)高至少在15米以上。
薄荷塘和銅箐河的爆火,主要得益于這里的茶樹(shù)樹(shù)齡與茶葉品質(zhì),在有著“綠色沙漠”的雨林環(huán)境中,茶樹(shù)只是無(wú)數(shù)樹(shù)木中的一種,零星散布在密集的雨林植被當(dāng)中,需要與四周的高大喬木搶奪光照,因此不會(huì)在沒(méi)有陽(yáng)光的低矮處形成枝丫,而是拼命往高長(zhǎng)。
多年后,這些地區(qū)就形成了像電線桿一樣的古茶樹(shù)。由于古茶樹(shù)枝權(quán)較少,樹(shù)干筆直高大,大部分都是5~8米的老樹(shù),其中最高的已經(jīng)超過(guò)12米,市場(chǎng)稱其為“高桿茶”,這也是易武茶區(qū)難得一見(jiàn)的古茶樹(shù)。
茶山玩家常說(shuō)“離開(kāi)茶山,不談薄荷塘“,這也是頂級(jí)茶地處境的一個(gè)縮影,薄荷塘和銅箐河的古樹(shù)茶每年的春茶產(chǎn)量都不過(guò)數(shù)百公斤上下,基本都在圈子內(nèi)部消化,而市場(chǎng)上所謂的的“薄荷塘古樹(shù)”、“薄荷塘高桿”等等,動(dòng)不動(dòng)就是幾十件的品種,這些茶是真是假,是否純料,茶友們心里一定都有桿秤,這里就不多說(shuō)什么了。
小微產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)茶如此,小樹(shù)茶的價(jià)格與產(chǎn)量也不遑多讓,這就讓一些茶友無(wú)法理解了,其實(shí)相比于長(zhǎng)在寨子周圍的古樹(shù)茶,這些處于保護(hù)區(qū)的小茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境更好,野韻更足,綜合品質(zhì)也算不錯(cuò),畢竟薄荷塘大火時(shí)市場(chǎng)已經(jīng)趨于成熟,如果不是品質(zhì)過(guò)硬,追求極致風(fēng)味的玩家也不會(huì)為這些小樹(shù)茶買單。
毀林種茶的導(dǎo)火線
物以稀為貴,本是一種普遍的商業(yè)法則,并不悖常理,小微產(chǎn)區(qū)茶為茶農(nóng)創(chuàng)收,助力產(chǎn)區(qū)致富,也算美事一件。然而,匹夫無(wú)罪,懷璧其罪,在利益的驅(qū)動(dòng)下,長(zhǎng)在易武保護(hù)區(qū)的國(guó)有林普洱茶,成為了毀林種茶的導(dǎo)火線。
建國(guó)以后,國(guó)家為了保護(hù)林木而提出了國(guó)有林的概念,而此時(shí)茶樹(shù)早就已經(jīng)在林子里生長(zhǎng)了數(shù)百年,后來(lái)狩獵被禁止后,茶葉更是邊地少數(shù)民族重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,因此當(dāng)時(shí)對(duì)“國(guó)有林”的管控比較松,政府也默許進(jìn)山采茶。
2005年以前,茶葉不值錢,對(duì)于國(guó)有林的茶,茶農(nóng)們約定俗稱“誰(shuí)發(fā)現(xiàn),誰(shuí)管理,誰(shuí)采摘,誰(shuí)受益”,這也是當(dāng)年老周能成為薄荷塘的主人,另外當(dāng)時(shí)對(duì)長(zhǎng)勢(shì)高的茶樹(shù)也是一貫放養(yǎng),畢竟這些高樹(shù)不僅難于采摘,茶價(jià)也不占優(yōu)勢(shì),得益于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)期放養(yǎng),高桿茶便越長(zhǎng)越發(fā),越來(lái)越高,但就產(chǎn)量而言,和同樣大小的茶樹(shù)相比,高桿茶甚至還會(huì)略低些。
2005年以后,內(nèi)地迎來(lái)一波普洱茶熱潮,易武的茶葉價(jià)格越漲越高,一些茶農(nóng)為了利益,開(kāi)始偷偷地毀林種茶,有些更是將原始森林里的高大茶樹(shù)直接砍倒以采摘鮮葉,只有像薄荷塘或銅箐河這種特別隱蔽,或難以到達(dá)的地方,茶樹(shù)才會(huì)幸免于難。
2014年左右,易武州級(jí)自然保護(hù)區(qū)創(chuàng)立,“國(guó)有林普洱茶”,受到了市場(chǎng)的追捧,價(jià)格也水漲船高,比起寨子周圍的古樹(shù)茶,價(jià)格高了好幾倍,尤其是樹(shù)幅高大的“高桿”古茶樹(shù),價(jià)格更是一飛沖天,這些茶產(chǎn)量太有限,市場(chǎng)不夠分,在利益的驅(qū)動(dòng)下,毀林種茶便愈演愈烈,這也是國(guó)有林普洱茶概念最大的癥結(jié)所在。
2011年至2019年3月,易武茶區(qū)曼撒村某村民為種普洱茶,砍伐林木近千株,共非法占用林地三十余畝,當(dāng)?shù)卦忌质淮嬉唬?013年至2016年,易武麻黑村某村民共砍伐林木152株,圍剝樹(shù)皮98余株,毒殺林木213株,當(dāng)?shù)刂脖辉馐軠珥斨疄?zāi)!
此外,早年的茶山玩家多以徒步國(guó)有林為榮,很多又缺乏環(huán)保意識(shí),在越來(lái)越多的外來(lái)者進(jìn)入國(guó)有林的同時(shí),也將很多城市垃圾帶入了國(guó)有林,更給森林防火帶來(lái)了極大的安全隱患。
不再提及的國(guó)有林
古樹(shù)茶保護(hù)的痛點(diǎn),在于責(zé)任不明,法律空缺,勸解為主,輕拿輕放。對(duì)于毀林種茶,當(dāng)?shù)卣彩菍医恢梗钡?019年年末,央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目以《哭泣的“綠肺”》為標(biāo)題,大面積曝光易武西雙版納州級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)“國(guó)有林普洱茶”的亂象。
央視財(cái)經(jīng)曝光后的第2天,國(guó)家林草局組織中央督導(dǎo)組,奔赴云南一線督查毀林案件,隨后多級(jí)部門(mén)共同發(fā)起“西雙版納州開(kāi)展打擊毀林種茶破壞森林資源違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)”,在保護(hù)區(qū)的所有路口都設(shè)立了崗哨,24小時(shí)執(zhí)勤,嚴(yán)格管控,并頒布了以下緊急條例:
一,國(guó)有林內(nèi)嚴(yán)禁砍樹(shù),第一次發(fā)現(xiàn)罰款3000元,情節(jié)嚴(yán)重者處以刑事拘留,并且永遠(yuǎn)封鎖國(guó)有林,徹底禁止采茶行為;二,除茶地所有者的茶農(nóng)外,不允許任何人進(jìn)入國(guó)有林采茶;三,不允許任何人公開(kāi)宣傳國(guó)有林的茶,這也是文章開(kāi)頭招牌上的文字被涂抹的原因...
隨著云南省加強(qiáng)古茶樹(shù)(園)資源保護(hù)實(shí)施方案》的正式頒布,古茶樹(shù)保護(hù)專項(xiàng)整治行動(dòng)的深入開(kāi)展,政府也在以各種實(shí)質(zhì)性行為展現(xiàn)對(duì)毀林案件的零容忍態(tài)度。
對(duì)此,茶農(nóng)也是謹(jǐn)小慎微,沒(méi)有人敢頂風(fēng)作案,因?yàn)橐坏┍话l(fā)現(xiàn),不但自己遭殃,城門(mén)失火殃及池魚(yú),還會(huì)連累全村人都沒(méi)有茶葉采了,以往守在路口等茶農(nóng)鮮葉的茶商也被驅(qū)趕回寨子里交易。
而此前那些以“易武國(guó)有林”為主要產(chǎn)品和賣點(diǎn)的茶企茶商,如今的處境卻頗為尷尬,概念上能換成了“大森林”、“秘境”等,但這么貴的茶葉,又不能公開(kāi)宣傳,市場(chǎng)還會(huì)為你買單嗎?
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